2026年全省高质量发展大会吹响“制造业与服务业协同发展”冲锋号，《板芙发布》推出《智造强基·服务赋能》系列报道，聚焦广东板芙经济开发区全力打造万亩千亿产业平台，深入企业一线采访我镇制造业提质、服务业赋能、消费场景百花齐放的每个瞬间，全景呈现我镇推进制造业与服务业“双轮驱动”高质量发展的实践和经验。

从1993年初入冰淇淋行业，到2002年创立得利雪品牌；从2012年扎根中山板芙，再到2025年建起冰淇淋博览馆……中山市板芙镇工商联（商会）理事单位——中山市得利雪食品有限公司（以下简称“得利雪”）这家陪伴大家多年的本土冰淇淋企业，一边把老本行做到极致，一边跨界玩起文旅新花样，走出了一条“制造+文旅”的甜蜜发展路。

说得利雪是冰淇淋行业的“老将”，一点都不夸张。

创始人梁锦华从1993年就进入冰淇淋行业，2002年正式创立得利雪品牌，2012年把公司落户板芙，一扎就是近14年。靠着稳扎稳打的品质和持续创新，这家企业从地方品牌一步步成长为国内冰淇淋行业的“黑马”。

今年3月20日，一个好消息传来——得利雪2026年发往西藏的第一柜雪糕顺利抵达拉萨。

这不仅是一单生意，更是企业市场版图不断扩大的真实写照。近年来，得利雪在稳固华南市场的基础上，持续向全国、甚至海外市场发力，生产线不断升级、产品持续创新，让中山造的冰淇淋，走进更多城市、走进更多家庭。

高度专注行业，不断创新产品，这是近年来得利雪不断抢占市场先机的法宝。

创新是公司的核心发展理念。无论是内部管理，还是硬件改造，得利雪一直在致力于通过创新进行生产和管理的优化。与此同时，公司坚持产品创新，一直坚持每年研发10个以上新产品。“这几年，得利雪更加注重走产品差异化路线，例如文创雪糕、3D雪糕、特型雪糕等等，这些产品都得到市场的高度认可。”

今年，得利雪还将布局食品行业新赛道。“具体是什么，暂时还需保密，不过肯定值得期待！”梁锦华说。

2025年，得利雪干了一件让人眼前一亮的事——中山市得利雪冰淇淋博览馆正式开馆。

从做冰淇淋到“讲冰淇淋的故事”，得利雪正式变身文旅“新兵”。

为何要建一座冰淇淋博览馆？不是一时兴起，而是深耕行业的情怀与担当！为了打造有底蕴、有看点、有体验的特色展馆，梁锦华带队奔赴国内外多地考察学习，只为还原真实、讲好故事——让更多人知晓冰淇淋起源于中国的历史，让传统文化与行业匠心被看见、被记住。

运营大半年来，博览馆拒绝“静态摆展”，始终以游客体验为核心迭代更新。元旦过后，结合游客反馈全面升级改造，文化科普+车间探秘+亲子DIY+互动打卡+研学课堂一站式解锁，玩法更丰富、服务更贴心，沉浸式感受冰淇淋的前世今生与智造魅力。

今年，冰淇淋博览馆将致力打造优质的体验和服务，希望可以给游客带来“超乎想象”的好体验。梁锦华说，未来，博览馆还将继续推出更多好玩、有趣、有料的体验活动，打造集科普、研学、打卡、休闲于一体的工业文旅新地标，让更多人在甜蜜中读懂冰淇淋文化，感受中山制造的魅力。

“国内我们已完成华东、中西部重点布局，全国市场正逐步完善；海外市场已成功进入欧洲、中东，进军东南亚也指日可待。”梁锦华介绍，为满足日益旺盛的市场需求，得利雪于2025年动工建设新厂房，预计今年可通过验收并投入使用。新厂房一期建筑面积13000 平方米，将全部用于扩大产能。

除冰淇淋主业外，得利雪近年还推出了极具岭南风味的速冻面食产品。新厂房一期投用后，速冻面食生产线将从6条增加至8条；二期工程也将在一期投用后随即动工。

就在拉萨的货车卸载雪糕的同时，冰淇淋博览馆内，员工们早已在培训室开展游客接待系统培训，培训室白板上已排满3、4月份的团队接待计划。

一头是深耕多年的冰淇淋研发生产，一头是全新启航的冰淇淋博览馆，得利雪以“一老一新”实现双向赋能。生产制造做深做强，筑牢品牌坚实根基；文旅体验做精做优，注入品牌文化活力，二者相辅相成，让得利雪不再只是一个冰淇淋品牌，更拥有了故事、温度与文化内涵。

从食品制造“老将”，到文旅融合“新兵”，得利雪以工业强基、以文旅赋能、以品牌聚力，实现生产与文旅同步发展、互促共进。未来，这家来自板芙的甜蜜企业，将继续坚守品质、勇于创新，让中山智造更具力量，让本土品牌更有分量！